Jean-Michel Gaunoux Puligny 1er Cru Les Folatieres 2023 OOS Vinen udviser en imponerende struktur

Vinen udviser en imponerende struktur og kompleksitet med en perfekt harmoni mellem frugt

hvis man værdsætter en vin med lidt kant og friskhed

Denne vin er lavet primært på Cabernet Sauvignon (85%) med et lille bidrag fra Cabernet Franc (15%)

Único er Spaniens ubestridte svar på en Grand Cru - en legendarisk vin og blandt verdens absolut mest eftertragtede

Jean-Michel Gaunoux Puligny 1er Cru Les Folatieres 2023 OOS Vinen udviser en imponerende strukturFra en af Puligny Montrachets mest prestigise 1er Cru marker kommer denne 2023er med en klar, fokuseret energi og den underspillede dybde, der kendetegner Jean Michel Gaunoux tilgang. Les Folatires ligger hjt p skrningen over Le Clavoillon og Les Pucelles. Druerne dyrkes uden kunstige hjlpemidler og hstes manuelt i sm kasser. Vinificeringen sker med minimal intervention: langsom presning, spontangring i egetrsfade (ca. 30 % nye), og efterflgende