Domaine Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2020 Champagnesalg hvor fokus er rettet mod

hvor fokus er rettet mod maksimal respekt for markens naturlige udtryk

der smager af spar to og kalder på en tår mere

Vinen laves i kældrene under det historiske Palazzo Altesi

as well as cold spells throughout the year

Domaine Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2020 Champagnesalg hvor fokus er rettet modDyb og intens Village fra Gevrey kommunen, hvor du finder hele 8 Grand Cru marker plus en lang rkke Premier Cru marker af de rigtigt sjove. Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en rkke af ldre vinstokke, som har rdderne dybt nede i flere af de bedste af Gevreys marker. Alle druer er afstilkede inden presning for at f den rene frugt uden skarpe tanniner. Efter vinificering p stltank fik vinen lov til at modne 14 mneder p franske