2023 Pinot Noir 'Courbes Raies' epikur Syren er vibrerende og nærmest

Syren er vibrerende og nærmest elektrisk

så vinen forbliver frisk og blomstret

lagret nænsomt på brugte fade og tappet uden unødvendige indgreb

men ikke sart

2023 Pinot Noir 'Courbes Raies' epikur Syren er vibrerende og nærmestOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans