Domaine Arnaud Baillot Savagnin Côtes du Jura 2022 Rosé hvilket gav lidt større bær

hvilket gav lidt større bær end normalt – og dermed også en oplagt mulighed for at trække lidt væske fra og øge koncentrationen

En ren og terroirdrevet fortolkning af aglianico fra skråningerne omkring Monte Vulture i Basilicata

men druerne blev høstet i fin modenhed allerede den 5

Vinen filtreres inden aftapning

Domaine Arnaud Baillot Savagnin Côtes du Jura 2022 Rosé hvilket gav lidt større bærKlassisk savagnin fra Jura med friskhed, dybde og karakter. Denne Cte du Jura er lavet p 100% savagnin fra den sydlige del af Jura. Vinstokkene er i gennemsnit 45 r gamle og dyrkes efter bredygtige principper med fokus p lavt udbytte og optimal modenhed i hver enkelt parcel. I glasset fremstr vinen lys og elegant. Duften byder p noter af gyldne bler, citron, mandel og et diskret strejf af trrede urter og skovbund. Smagen bner frisk og prcis med en