Saint George Nemea - 2023 Smagekasser Ekstraktion efter fermentering ved 20

Ekstraktion efter fermentering ved 20 °C

Alkoholisk gæring og ekstraktion på rustfri stålfade ved 23 °C

vanilje og lakrids

hvor Xinomavro anes til slut

Saint George Nemea - 2023 Smagekasser Ekstraktion efter fermentering ved 20Domaine Skouras Beskyttet Oprindelsesbetegnelse (PDO) Nemea Vinificering Modning: Gret og macereret i rustfri staltanke. Fuld malolaktisk gring i egetr og lagring i franske barriques i 12 maneder, og pa flaske i yderligere 2 maneder. Smagsnoter: Farven er skinnende lys, dyb kirsebr rd. Pa nsen afslres aromaer af brombr, hindbr og modne jordbr med en lille antydning af tobak og krydderier som nellike og kanel. Det er en mediumfyldig vin med elegant