Riposte The Scimitar Riesling 2024 fredagssmagning Gæringen blev fulgt af 15–20

Gæringen blev fulgt af 15–20 dages maceration ved moderate temperaturer

med et øje på naturlig vinfremstilling

Smagen er silkeblød med en næsten majestætisk ro – stadig intens men helt integreret

der giver en subtil kompleksitet

Riposte The Scimitar Riesling 2024 fredagssmagning Gæringen blev fulgt af 15–20Riposte The Scimitar Riesling 2024 er en sprd og prcist skret Riesling, der brer sit navn med rette. Farven er klar og nsten gennemsigtig med grnne reflekser, og nsen er intens med lime, citronblomst, grnne bler og et diskret mineralsk prg. P ganen er vinen knivskarp og vibrerende med frisk citrus, livlig syre og en rank struktur, der giver en utrolig energi. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk, hvilket gr vinen bde forfriskende og raffineret. Den