2019 SYRAH, GRAND ESTATES COLUMBIA VALLEY, COLUMBIA CREST SkotlandWhisky Cuvée Spumante Extra Dry laves

Cuvée Spumante Extra Dry laves hovedsageligt på Glera

og døtrene Gaia og Rossana har jo haft den ypperste læremester

punches eller hot buttered rum

gerne i gryderetter

2019 SYRAH, GRAND ESTATES COLUMBIA VALLEY, COLUMBIA CREST SkotlandWhisky Cuvée Spumante Extra Dry lavesSyrah Grand Estates er sammensat af Syrah (ca. 90 95%), samt evt. Viognier (og i nogle rgange Merlot og eller Malbec), som hovedsageligt hentes i AVA Wahluke Slope og i Horse Heaven Hills, som er kendt for at producere vine med stor aroma og kompleksitet. Omrderne hrer til i Columbia Valley, som er et ret trt omrde. Jordbunden er ikke srlig frugtbar og holder ikke godt p vandet, s drypirrigation giver optimal kontrol over vinplanternes vkstmnstre.