Grauburgunder, Oliver Zeter Årgang:2023 der afspejler Østrigs unikke terroir

der afspejler Østrigs unikke terroir

Fordelt på flere steder i området

Herefter filtreres vin én enkelt gang

hvor vinstokkene står plantet på udvalgte parceller på de bakkede og let kuperede marker

Grauburgunder, Oliver Zeter Årgang:2023 der afspejler Østrigs unikke terroirDenne vin er lavet af den dle Grauburgunder drue, ogs kendt som Pinot Gris, der trives i Pfalz regionens gunstige klima og jordbundsforhold. Vinen dyrkes i det sydlige Pfalz p sydligt eksponerede lss og lerjord med kalkunderlag. Overskydende skud fjernes fra stokkene for at reducere udbyttet, og dermed ogs sikre den hje kvalitet. For at opretholde et kologisk balanceret nringsstofniveau i jorden, anvendes naturlig gdning. Umiddelbart efter hsten