Syltede Ansjosfileter i olivenolie Hjerte Med rødder i det indiske

Med rødder i det indiske køkken og et blik for sæsonens råvarer samler bogen et væld af farverige

Den bør rengøres efter hver brug for at sikre optimal ydeevne

anbefales det at vaske den i hånden

Kan den bruges med mad og drikke

Syltede Ansjosfileter i olivenolie Hjerte Med rødder i det indiskeSaltede ansjosfileter i olivenolie fra Santoa er blandt de mest eftertragtede ansjoser i verden. Hver enkelt filet er nnsomt hndfileteret og modnet i seks mneder efter traditionelle metoder, hvilket udvikler en dyb, kompleks og balanceret umamismag. Ansjoserne stammer fra bredygtigt fiskeri i Biscayen og forarbejdes i den nordspanske kystby Santoa, som er internationalt anerkendt for sit hndvrk inden for ansjosproduktion. Modsat mange industrielle