Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017 Nyhed Emile Castéja

Emile Castéja

Pinot Noir tilfører dybde og kompleksitet med en let rød frugtkarakter og strukturel fylde

Flere anmeldere nævner vinens balance mellem intensitet og finesse – den er elegant og struktureret med lang tid foran sig

kirsebær og solbær

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017 Nyhed Emile CastéjaMarken Bonnes Mares ligger mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor Roumier rder over gamle vinstokke plantet p kalk og lerholdig jord med en hj andel sten. Druerne hstes manuelt og vinificeres traditionelt med prcision og lav intervention. Vinen lagres omkring 1618 mneder p egetrsfade, hvoraf en moderat andel er nye, for at fremhve terroirets energi og struktur. rgang 2017 viser Bonnes Mares fra sin mere raffinerede side med en kombination