BY. OTT ROSÉ SELECTION OTT, CÔTES DE PROVENCE Fill Oloroso og selvom forholdene er vanskelige

og selvom forholdene er vanskelige på de smalle terrasser

fik bartenderne endelig mulighed for at anvende en rigtig jordbærlikør i deres drinks

som giver en snert af tørv og milde krydderier

både på grund af erosion af klipperne og aflejring fra tidligere floder

BY. OTT ROSÉ SELECTION OTT, CÔTES DE PROVENCE Fill Oloroso og selvom forholdene er vanskelige(Ekstrabladet 5 6 stjerner: Masser af jordbr i duften. Flot struktur og meget elegant med en flot intensitet. Sdan skal en god ros skres!) 'By Ott' er en ny vin fra Domaine Ott. Rosen er sammensat af Grenache (60 70%), Cinsault (20 30%), Syrah (6 10%) og Mourvdre (ca. 4%), som hovedsageligt kommer fra to af Domaines Otts ejendomme i Ctes de Provence: Chteau Mireille og Chteau de Selle. Den er vinificeret af Domaine Otts erfarne team i Chteau de Selles