Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 Normalt giver vi os ikke

Normalt giver vi os ikke af med madtips men en dampet pighvar ville ikke være dum her

Duften nærmest sprudler af solmodne mørke blommer

Duften er intens med modne brombær

suppleret med florale noter af jasmin og et strejf af honning

Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 Normalt giver vi os ikkeHer taler vi meget sm volumener, da der kun er lavet 160 kasser af denne sknne special cuve, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 60 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier. Fljlsagtig struktur og meget