Pyramid Valley Pinot Noir Angel Flower 2020 2625-3 Den er vinificeret af Domaine

Den er vinificeret af Domaine Otts erfarne team i Château de Selles nye kældre

Charles de Branne blev efterfulgt af sin søn

med en velafbalanceret syre og en cremet

I lang tid var vinen udelukkende domineret af druernes modenhed

Pyramid Valley Pinot Noir Angel Flower 2020 2625-3 Den er vinificeret af DomaineMega elegant og bld sag fra winemaker Huw Kinch og klart den mere feminine af husets frembringelser p Pinot Noir. Marken blev beplantet tilbage i r 2000 og bliver dyrket og plejet p bedste biodynamiske vis. Jorden er bde rig p kalk og ler, hvilket klart er med til at give vinen ekstra fin karakter. Huw Kinch krer med hndsortering og afstilkning af alle klaser inden den videre proces. Modningen tog 18 mneder p en blanding af nye og brugte franske