Sort riseddike - Chinkiang Vinegar, 5,5 % syre, Kina, 550 ml marke-huilerie-beaujolaise Geleringsevnen mindskes ved kraftig omrøring

Geleringsevnen mindskes ved kraftig omrøring i kold tilstand

Dermed har denne form naturligvis en ret fast bid

til parmesan

De har form som en lille skive

Sort riseddike - Chinkiang Vinegar, 5,5 % syre, Kina, 550 ml marke-huilerie-beaujolaise Geleringsevnen mindskes ved kraftig omrøringEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Denne sd sure og salte riseddike med sin fljlsagtige, blklignende konsistens har en kraftig, vedvarende maltagtig aroma. Den minder om sojasovs og malteddike. Ideel til marinering af kdretter og and samt til krydring af mrke saucer eller til stuvede grntsager; ogs velegnet som dip.