Sanbaizu – Bonito-eddike (Dashi-eddike), Sennari, Japan, 180 ml marke-dobla For at fremhæve den gode

For at fremhæve den gode smag af bonitoflagerne 100 % har denne Tsuyu no moto skabt en afbalanceret sojasovs ved hjælp af en traditionel fremstillingsmetode

Til en kulinarisk grill- og røgeoplevelse

Tip: Forfin saucen med urter

og abrikospuré af saftige abrikoser forenes i denne cuvée

Sanbaizu – Bonito-eddike (Dashi-eddike), Sennari, Japan, 180 ml marke-dobla For at fremhæve den godeDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Sanbaizu tilberedes normalt af eddike, mirin sukker og shoyu og er en klassisk vinaigrette i det japanske kkken. Denne version er forfinet med katsuoboshi (bonito). Sanbaizu serveres ikke kun til skaldyr (krabber, sters, blksprutter) osv., men er ogs grundlaget for sunomono (syrede retter) som f. eks. tangsalat, agurkesalat