Hárslevelü Tokaji dry bh_no_sync Vinen sammenfatter alle de individuelle

Vinen sammenfatter alle de individuelle udtryk Paolo Sartirano har på tværs af sine mange markparceller

granatæble og tranebær

cedertræ og diskrete florale noter

honning og fylde

Hárslevelü Tokaji dry bh_no_sync Vinen sammenfatter alle de individuelleHrslevelu er navnet p en lokal druesort, som har noget fantastiske smagsnoter. Allerede i nsen fornemmes en kombination af honning, hyldeblomster, limeskal og friske hvide ferskner. Smagen har fin balance hvor frugten har god saftighed og mineraliteten giver en frisk afslutning. Til denne vin er anvendt Hrslevelu som er hstet fra Carpinus' egen vinmark Gyertynos som er plantet helt tilbage i 1985. Jordbunden er kompleks med en del rd ler p toppen med