BLÆKSPRUTTERNE KOMMER VICTORIA BENEDICTSSON De har allerede fra gammel

De har allerede fra gammel tid spillet en stor rolle for vores viden om den ældre danske historie

øgaderne og Vestbyen

Inden for alle genrer var han en fornyer

det var livet

BLÆKSPRUTTERNE KOMMER VICTORIA BENEDICTSSON De har allerede fra gammelDenne bog stter blksprutterne p spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring p, hvad der gr blksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang rkke enkle opskrifter p tilberedning af blksprutter afmystificerer bogen den pstand, at det er svrt at lave mad med blksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer p en bredygtig mde. Bogen er skrevet