Kraut og kimchi - introduktion og workshop Eddike Kunsten er at købe et

Kunsten er at købe et hvidkålshoved for håndører

Mathias Olsen from the biodynamic farm Pallahavegaard on Funen

Foruden kogebøger og websitet planetariskkogebog

august 2025 kl

Kraut og kimchi - introduktion og workshop Eddike Kunsten er at købe etTorsdag d. 24. september kl. 16. 30 18. 00 Adresse: Sndre Fasanvej 47, 2000 Frederiksberg Underviser Marie Hertz Eftermiddagskurset handler denne torsdag om vildfermentering med konkret nedslag i kraut og kimchi. Vi smager forskellige typer er vildfermenteringer, taler om smagsnuancerne, anvendelsesmulighederne og fermenteret fdevares gavnlige effekter p vores mikrobiom og sundhed. Herefter fr alle deltagerne hnderne i klen, nr vi skal laver vores