Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 BlackFriday25 dyrket med minimal intervention og

dyrket med minimal intervention og høstet med lavt udbytte for maksimal koncentration

For vejret i 2013 bød på frost i april

Den fine balance mellem syre og sødme resulterer i en frisk og livlig eftersmag

I modsætning til både Dominus og Napanook er Othello tænkt som en vin der er tilgængelig og behagelig som ung

Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 BlackFriday25 dyrket med minimal intervention ogSaftig og tr Aligot fra 30 til 50 r gamle stokke, der troner p den kalkholdige mark Les Clous. Her har vi at gre med klonen Aligot Dor, som giver lavere udbytte og men druer med hjere koncentration i bde duft og smag. Der hstes ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden presning og fermentering. Winemaker Max Blondelle anvender neutrale franske egefade til modningen, som typisk tager 10 mneder. Ud kommer en klassisk Aligot, hvor der er rigtig meget