Dévers - Pinot Noir 2023 Sønderstrand Vin Escoda Sanahuja og Tom Shobbrook)

Escoda Sanahuja og Tom Shobbrook)

Jean Philippe Padié holder aldrig op med at forbløffe os med sine fantastiske årgange

Næsen åbner med noter af moden sort frugt

Det er en "naturlig" vin

Dévers - Pinot Noir 2023 Sønderstrand Vin Escoda Sanahuja og Tom Shobbrook)Pinot Noir Domaine La Patelle ligger i udkanten af Arbois og drives af den tidligere bdker Pascal Thereau. Efter mange r som fadmager og med erfaring fra arbejdet hos Jura legenden Stphane Tissot fik Pascal i 2021 mulighed for at starte sit eget domaine p de tidligere Domaine des Bodines marker. Ejendommen omfatter 56 hektar vinmarker, der har vret dyrket biodynamisk i revis. Pascal viderefrer det kompromislse markarbejde, han har lrt af Alexis og