Baba Ghanouj, auberginedip, mezze, 200 g sub-kombucha Formen på Riesling/Zinfandel-glasset understøtter bedst

Formen på Riesling/Zinfandel-glasset understøtter bedst den karakteristiske bouquet af frugtige rødvine eller blomstrende hvidvine – aroma og smag domineres af gæret druesaft og smagen af gær

hvilket gør det meget velegnet til bagning og særligt egnet til kager og bagværk

nelliker og sort peber

Den fås i mange andre farver – spørg blot

Baba Ghanouj, auberginedip, mezze, 200 g sub-kombucha Formen på Riesling/Zinfandel-glasset understøtter bedstDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Baba Ghanouj er den nstmest populre dip i Mellemsten efter hummus og tilberedes af ristede eller grillede auberginer med tahini, citronsaft og hvidlg. Den serveres ofte som forret eller mezze, ledsaget af fladbrd eller grntsager til at dyppe i. Den kan ogs bruges som smr p sandwich eller wraps eller som tilbehr.