SYRIENS GRYDER - EN KULINARISK DANNELSESREJSE Benedicte Huang Hundsemyre

Hundsemyre

og et pludseligt politisk kursskifte i København

Snart vil også du kunne skabe flotte projekter

fra Københavns Universitet 1992

SYRIENS GRYDER - EN KULINARISK DANNELSESREJSE Benedicte Huang HundsemyreSyriens gryder en kulinarisk dannelsesrejse er ikke blot en kogebog med de sknneste retter til lange middage med snak over bordet. Den er ogs en krlighedserklring til det syriske folk og dets rige kultur, fra fr verden gik af lave, og borgerkrigen brd ud. Journalist Ruth von Sperling fortller levende om bde hverdagslivet og madkulturen fra sine rejser i Syrien, og billedkunstner Pernille Klvedal Helweg har foreviget oplevelserne med sit kamera. Md