Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 2625-3 ”Men det ville ikke have

”Men det ville ikke have gjort den ringeste forskel for hverken vin eller vingård”

Clos de Bèze har en magisk evne til at kombinere intensitet og elegance

Navnet og måske endda selve vinens etos er afledt af absurdisme

and smoke notes obscure the tannic clout

Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 2625-3 ”Men det ville ikke haveKnivskarp Chablis fra La Fourchaume marken, hvor klima og jordforhold er ideelle og meget lig det der gr sig gldende p Grand Cru marker. Stokkene her er mellem 45 og 60 r gamle, s rdderne har arbejdet sig godt og grundigt ned i den kalkholdige jord, hvilket forklarer den markante mineralitet. Winemaker Jean Francois Bordet har ikke noget at skjule, s han grer og lagrer altid vinen p stltanke for at skabe et s rent udtryk som muligt. Farven er klassisk