Adelina McLaren Shiraz 2022 Nyhed hvor Bollinger også har sine

hvor Bollinger også har sine historiske kældre

A wine of impact and power

The other somewhat unusual new release this year is the 2018 MDV

Dom Pérignon Brut Rosé 2004 by Björk & Chris Cunningham Edition er en Champagne

Adelina McLaren Shiraz 2022 Nyhed hvor Bollinger også har sineForrygende blanding af 75% Shiraz fra 125 r gamle stokke og 25% Mataro, som nok er bedre kendt som Mourvdre eller Monastrell. Shiraz kommer fra McDowell Brown vinmarken, som nogle af Australiens ldste og bedste stokke, mens Mataro kommer fra Adelinas egne kologisk dyrkede marker. Winemaker Colin McBryde lod al frugt afstilke inden presning og fermentering i betonbeholder. Herefter 9 mneders modning p store egetnder, hvoraf 25% var helt nye. Ud kommer