Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 Brugtmoms Vinifikation sker med naturlig gæring

Vinifikation sker med naturlig gæring

2018-årgangen havde masser af solskin at lege med

at dette er nogle af de mest holdbare vine fra Chateauneuf-du-Pape

primært fra områder som Montagne de Reims og Côte des Blancs

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 Brugtmoms Vinifikation sker med naturlig gæringFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys