Gaja, Pieve Santa Restituta Sugarille, 2015, Brunello di Montalcino, Italien Mousserende I 70’erne og 80’erne var

I 70’erne og 80’erne var Mitcher’s Sour Mash Whiskey destilleriets bedst sælgende produkt

hvor de besluttede at dele ejendommen og vinmarkerne

som sagtens kan drikkes som aperitif eller for sig selv

hvor GAJA i dag dyrker vin - bliver passet i overensstemmelse med den betydning

Gaja, Pieve Santa Restituta Sugarille, 2015, Brunello di Montalcino, Italien Mousserende I 70’erne og 80’erne varPieve di Santa Restituta er en ejendom med en lang historie. Navnet 'Pieve' (italiensk for landsbykirke) kommer fra den smukke kirke midt p ejendommen, som er tilegnet helgenen, Santa Restituta, der led en martyrdd i Kartago. I slutningen af det 4. rh. byggede nogle af hans tilhngere en kirke, som blev renoveret i romansk stil i det 12. rh. Fra samme periode (1132) finder man ogs de frste skrifter, der fortller om vindyrkning p ejendommen, idet man