Sosa XP GRACILA GEL, vegetabilsk geleringsmiddel (43201), 600 g sub-trockenfruechte Egnet til alle knive uden

Egnet til alle knive uden bølger eller ensidig slibning

Passer godt til antipasti og beriger kødsaucer

jasminblomster og kardemomme

Eksotiske retter kan krydres lige så godt som enkle retter fra vores egne breddegrader

Sosa XP GRACILA GEL, vegetabilsk geleringsmiddel (43201), 600 g sub-trockenfruechte Egnet til alle knive udenEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Gelatineringsmiddel 100 % af vegetabilsk oprindelse, betragtes ikke som tilstningsstof (E). Langsom gelering, cremetere teksturer. Tilfjer ingen smag til vsken der, hvor det pfres. Stort udvalg af mulige teksturer, gelerer ogs i syrer og meget salte vsker, ssom sojasovs, ogs p mlkebasis og endda i vsker med hjt alkoholindhold (fra 0,8 % dosering). Tler temperaturer over 70 C og