Bog: Vild - Naturen ind i køkkenet biotallerken Er let at bruge igen

Er let at bruge igen og igen

slår lejr

feste og bruge naturen som en forunderlig ven

det er derfor vi skal la' døde træer stå)

Bog: Vild - Naturen ind i køkkenet biotallerken Er let at bruge igenThomas Laursen blev landskendt, da han i sommeren 2018 optrde i Radio 24 7's podcast om at sanke (Grnthstermetoden hr den!), og i 2019 medvirkede i DR's seneste produktion af Smagen af Danmark. Hans bog er fantastisk at lse igennem lre om de forskellige omrder i dansk natur, og hvad der kan sankes hvor. Vi har desuden nydt de simple opskrifter til alt fra syltede slen til svampemayo, og netop forbi vi opdeler i naturtyper, er det let at finde tingene.