Cava Guilera Xaral La Red Gran Reserva Brut 2015 20%3 som historisk set er kendt

som historisk set er kendt for rose Champagner

og ellers er opskriften spontangæring

og skal på ingen måde sammenlignes med Pinot Gris fra Alsace

Server den ved 14-16 grader

Cava Guilera Xaral La Red Gran Reserva Brut 2015 20%3 som historisk set er kendtGuilera er et lille nsten 100 r gammelt familie drevet top cava hus, som en af vores gode bekendte i Catelonien satte os i forbindelse med. Guilera er eksperter i komplekse og knastrre Gran Reserva Cava'er, som fr ekstrem lang grkontakt og lagring p flaske. Vi taler 7 14 r det er der stort ingen Champagner som fr. kologisk certificeret fra 2014. Markerne har fokus p Xarel lo, og bliver suppleret med Macabeu og Parrelada. Druerne dyrkes efter