Domaine Chanzy Givry 1er Cru Le Champ Lalot 2023 Smagekasser Her i den første årgang

Her i den første årgang af Benoits Brut Nature skabt udelukkende på frugten fra et par små parceller med ældre og gamle vinstokke med Grand Cru status i Verzenay med manuel høst og sortering af druerne forud for gæringen uden fremmede gærstammer på et par brugte fade og et enkelt lidt større æggeformet Foudre produceret hos Taransaud

og i april 2021 kom det frem at popikonet Lady Gaga skulle lægge navn til den næste limited-edition af de berømte Champagne

000 reservemagnums

På paletten præsenterer vinen sig som en symfoni af smage

Domaine Chanzy Givry 1er Cru Le Champ Lalot 2023 Smagekasser Her i den første årgangEn frisk, harmonisk og mrk sag fra 1. cru marken Champ Lalot, der ligger sydvendt oppe i 280 meters hjde ved landsbyen Givry. Jordforholdene p marken er med til at give vinen et let anstrg af rg, hvilket der ikke er klager over herfra. I vrigt har der vret lavet vin i omrdet omkring Givry helt tilbage til r 900, s de ved nok, hvad de laver. Hstarbejdet foregr nrmest som p munkenes tid med andre ord ved nnsom hndkraft. Efter presning og fermentering