GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g sub-trueffeloele 250 ml-flasken i serien FM

250 ml-flasken i serien FM 01 fra Fondo Montebello kommer i en attraktiv apotekerflaske med hvid karton og er dermed en flot gaveidé

Denne opvarmning er nødvendig for at ødelægge de giftige og fordøjelseshemmende stoffer

der kan bruges på begge sider

marinader og fyld

GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g sub-trueffeloele 250 ml-flasken i serien FMDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. GelEspessa indeholder xanthan og kan bruges som fortykningsmiddel til saucer, coulis eller supper. Til sorbeter kan GelEspessa ogs bruges som stabilisator. De retter vsker, der skal bindes, br have et vandindhold p mindst 80 %. Frugter med et hjere syreindhold gelerer mindre kraftigt. GelEspessa kan piskes sammen med vsken, enten koldt eller varmt, indtil