Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 fredagssmagning Winemaker Thomas River Brown valgte

Winemaker Thomas River Brown valgte at lade 10% af klaserne ryge hele ned i pressen for at give vinen den optimale struktur

Årgang 2005 er baseret på Grenache suppleret af mindre andele Mourvèdre

På ganen opleves en skøn balance mellem frugtsyre og fyldighed

Det er en vin med medium til fuldstændig fylde

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 fredagssmagning Winemaker Thomas River Brown valgteDet New Zealandske klima og terroir giver Pinot Noir fantastiske betingelser for at shine, hvilket Mahi vidner s strlende om. Vinen her er en blend af Pinot Noir fra tre marker i Marlborough tre marker som bringer henholdsvis struktur, frugt i lange baner og markant dybde. Winemaker Brian Bicknell lader 30% af klaserne presse hele, s stilkene er med under fermenteringen. Herefter er vinen modnet p franske barriques i 13 mneder, inden turen over p