Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 600CL Sidste chance (Saouma has three barrels from

(Saouma has three barrels from three sources "all over the Clos"): Healthy ruby-red

hvor moden elegance og klassisk Barolo-karakter mødes i perfekt balance

En Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru

chewy frame and savory finish

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 600CL Sidste chance (Saouma has three barrels fromFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og