Viognier Santa Barbara bingo Winemaker Thomas Rivers Brown har

Winemaker Thomas Rivers Brown har indgående kendskab til sine markparceller

hvor frugtintensitet og elegance går hånd i hånd

da den skrøbelige og yndefulde smagsprofil hurtigt drukner i de supplerende noter fra andre druesorter

som var med til at etablere Napa Valley som det ikoniske vinområde det er i dag

Viognier Santa Barbara bingo Winemaker Thomas Rivers Brown harEn intens hvidvin med stor personlighed. Viognier i hnderne p danske Peter Works vlter op af glasset med noter af moden melon, ananas og hvid fersken. Smagen er prget af en flot mineralsk intensitet, der bner op for citrusfrugt og nyslet grs. God frugtsyre til at give en vin der er velegnet til federe fisk og moden ost. Mlet med denne Viognier er at bevare friskheden i vinen, hvilket kan vre en opgave med denne drue. Det gres ved at fermentere mosten