Yaffa Freekeh fra Palæstina - grøn hvede mælk Lev med kærlighed til akhira

Lev med kærlighed til akhira

if he comes to Me walking

ISBN: 1898644959-6

Spørgsmålet om navngivningen dækker de anbefalede og forbudte navne

Yaffa Freekeh fra Palæstina - grøn hvede mælk Lev med kærlighed til akhiraFreekeh (Palstinensisk ristet grn hvede) 500 g Freekeh er en ldgammel palstinensisk fdevare lavet af ristet, knkket grn hvede, hstet mens kornet stadig er ungt. Den langsomme ristning giver en dyb, let rget og nddeagtig smag, som har vret en del af det levantinske kkken i generationer. Freekeh bruges isr i varme, fyldige supper, men er ogs smuk og mttende som et rustikt alternativ til ris i bde grntsags og kdretter. Velegnet til suppe, pilaf og som