Failla Brut Sparkling 2G Smagekasser Eksempelvis blev Sauvignon Blanc presset

Eksempelvis blev Sauvignon Blanc presset som hele klaser

som ifølge Pierre selv giver mindelser om øverste hylde i Paulliac

Men det er yderst få

men nedtonet da det er vigtigt for Jean-Baptiste at vinene både dufter og smager af frugt

Failla Brut Sparkling 2G Smagekasser Eksempelvis blev Sauvignon Blanc pressetMousserende vin fra Sonoma Coast? Ikke noget man stder p hver dag, men winemaker Ehren Jordan begyndte en lille produktion p 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir i 2015 med et ret blret resultat til flge. Derfor gede han produktionen i 2016 stadig udelukkende med druer fra Bohan Vineyard, der ligger ganske tt p kysten i Sonoma. Jordan krer her med presning af hele klaser og der modnes p bde cementbeholder og tnder. Dosagen er nede p 2 gram, s det er en