Laks Back-Loin ½, "Pre-Rigor", sashimi-kvalitet, FROYA, Norge, 180 g kat-wine-und-bar-non-food vores passiersigte i professionel kvalitet

vores passiersigte i professionel kvalitet af rustfrit stål med udskifteligt sigteindsats

Aromatisk blanding af kaffesalt

– mørkt

Saften koges ind

Laks Back-Loin ½, "Pre-Rigor", sashimi-kvalitet, FROYA, Norge, 180 g kat-wine-und-bar-non-food vores passiersigte i professionel kvalitetDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Frya laksen er en premium laks, der opdrttes ud for en Frya i Norge og er kendt for sin hje kvalitet. Den sorteres i hnden, og kun de bedste stykker uden skind og ben forarbejdes til hjkvalitetsfileter. Resultatet er en laks med frisk smag og en mr tekstur, der egner sig til sushi, sashimi, men ogs til varme retter. Pre Rigor betyder, at fisken forarbejdes, fr musklerne stivner.