Liger-Belair Vosne-Romenée La Colombiere 2010 8-7

Liger-Belair Vosne-Romenée La Colombiere 2010 8-7Robert Parker The 2010 Vosne Romanee La Colombiere wafts from the glass with freshly cut flowers, sweet red spices, mint and rosemary. It possesses gorgeous aromatic lift and sweet, intense perfume and a sensual personality that is totally irresistible. Anticipated maturity: 2015 2025 Louis Michel Liger Belairs wines keep getting better. The improvement is less a reflection of the underlying vintages and more the result of the work the estate has done

kølig parcel nord for Gevrey-Chambertin

honningkager og en subtil mineralitet

hvor en moderat andel nye fade tilfører dybde og subtile kryddertoner uden at overdøve druens rene karakter

Bollinger Special Cuvée er husets signaturchampagne

Teksturen er blødere og mere afrundet end i nyere årgange

Med lidt iltning udvikler der sig yderligere lag af citrus

deeply pitched spices

Denne vin er et perfekt eksempel på

sort trøffel og grafit

blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”

og i de næste 65 år forvandlede han vinen og ejendommen til måske verdens mest berømte

og hos Aldo Conterno blev resultatet en vin med både generøs frugt og imponerende lagringspotentiale