Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 BH-Brand kompleks og elegant er ordene

kompleks og elegant er ordene der bedst beskriver Charmes Chambertin Grand Cru fra 2016

Af Kumeu Rivers tre enkeltmarks-chardonnay’er

som er karakteristisk for husets stil

og den har en enestående flot næse med indtryk af morbær

Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 BH-Brand kompleks og elegant er ordeneWinemaker Kale Anderson har komponeret et brag af en vin sat sammen af 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 5% Petit Verdot, 2% Malbec og 1% Merlot fra fire forskellige vinmarker heriblandt Pahlmeyer Estate Vineyard. Hvad der er med til at gre vinen srlig er, at druerne er bevaret hele under gringen i stedet for p traditionel vis at blive presset frst. Det er gjort for at indfange endnu mere farve og flere smagsnoter og man kan ikke sige andet,