Christelle et Gilles Wicky - Chardonnay - Mosaïque 2021 Antal:1 stk. - Vinificeret og lagret i

- Vinificeret og lagret i betonvæg og foudre i 10 måneder

men som så mange andre (jer kunder og restauranterne) så er (var) jeg ikke så vild med etiketterne fra Benzinger (tjek IG for at se tidligere årgange…)

flankeret af tørrede urter

NB: Billedet viser også den røde fra Criquand

Christelle et Gilles Wicky - Chardonnay - Mosaïque 2021 Antal:1 stk. - Vinificeret og lagret iVinen er kun tilgngelig i smagekassen. Normalt laves der 2 forskellige Chardonnay fra Wicky, men i rgang 21 var intet normalt 3 fade kunne det blive til fra de forskellige plots. Egentlig have jeg opgivet hbet om at f noget af denne cuve, men efter et par gode besg hos Christelle og Gilles (og muligvis ogs hjulpet af verdenssituationen) kunne der pludselig blive lidt til os i Danmark ogs. Wow en frk snude! Lidt "bourgogne reduktion", du ved den der