Grøn peber, i saltlage, 700 g marke-hela Den røde mojosauce passer ikke

Den røde mojosauce passer ikke kun til papas (kartofler)

hvis du fremstiller dit eget sellerisalt af de malede sellerifrø og naturligt hav- eller stensalt

Dekorativ raffinement

men det bevarer alle sine organoleptiske og ernæringsmæssige egenskaber samt sin molekylære struktur og dermed sin oprindelige form

Grøn peber, i saltlage, 700 g marke-hela Den røde mojosauce passer ikkeEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Til produktion af grn peber hstes peberbr (piper nigrum) lnge fr de er modne og lgges enten i salt eller syreoplsning eller trres hurtigt ved hje temperaturer eller i vakuum. Denne behandlingsmetode forhindrer gringen og dermed misfarvningen af peberbrrene. Grn peber har en mildere styrke og en frisk og "grn" smag. Disse peberkorn er