Ovid Napa Valley 2016 Alle bobler I munden præsenterer den sig

I munden præsenterer den sig med en usædvanlig friskhed og elegance

Kan nydes nu for dens friskhed og energi

og fremstilles af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay

Rig og ekspressiv uden på noget tidspunkt at blive for tung

Ovid Napa Valley 2016 Alle bobler I munden præsenterer den sigFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder