2023 Oberrotweil Spätburgunder Pinot Noir der kombinerer frisk druesaft med

der kombinerer frisk druesaft med Marc – en druespiritus

Duften er åben og blomstret med hvide blomster

blåbær og en kølig

lagret på brugte fade og tappet uden unødvendige indgreb - som altid med respekt for druematerialet og med fokus på transparens

2023 Oberrotweil Spätburgunder Pinot Noir der kombinerer frisk druesaft medJordbr, skovbund, friske svampe og et strejf af rosenblade nsen er ben, rlig og elegant. I munden flger vinen trop med saftig, rd frugt, levende syre og en rank struktur, der giver bde friskhed og lngde. Teksturen er let, men med nok greb til at give modstand det hele balanceret i den klassiske Peter Wagner stil: prcision og drikbarhed i skn forening. Druerne stammer fra markerne omkring Oberrotweil i Kaiserstuhl, hvor det vulkanske og kalkholdige