2024 Toujours Rosé, Weingut Deutzerhof, Ahr Vinkasse hvorefter den er modnet på

hvorefter den er modnet på gæren

Vinen gennemgår en spontan gæring

de 40–50 % stejle terrasser og den let syreholdige kieselgallenschiefer skaber Riesling med slankere linjer

er "Handgerüttelt"  (hånd-rémuage) og derefter degorgeret i september 2023

2024 Toujours Rosé, Weingut Deutzerhof, Ahr Vinkasse hvorefter den er modnet påToujours Ros er fremstillet af fuldmodne Frhburgunder og Sptburgunder druer i Auslese kvalitet. Druemosten ligger nedklet med skindkontakt et dgn, hvorefter en andel af mosten aftappes til rosvinen. Den sart rosa farvede most gres ved lav temperatur for at bevare de fine frugtaromaer. Efter gringen modnes vinen p stltank indtil den aftappes i forret. Toujours Ros har fine frugtige noter af hindbr og jordbr, lidt krydder og varm flintesten. Vinen har