Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL novemberoprydning samtidig med at markens mineralitet

samtidig med at markens mineralitet bevares

Petit Verdot og Cabernet Franc for ekstra kompleksitet

På toppen nu og de næste 10 år

the 1995 Bordeaux futures)

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL novemberoprydning samtidig med at markens mineralitetPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader