CROZES HERMITAGE BLANC ØKO MULE BLANCHE Egefad Alkohol: 43

Alkohol: 43

I vinen finder man Mourvèdres nuancer af tobak

som helt klart vil “kvikke” en lidt fed fiske- eller kødsauce op

Vinstokkene på Domaine Mule Blanche er mellem 40 og 60 år gamle og giver max

CROZES HERMITAGE BLANC ØKO MULE BLANCHE Egefad Alkohol: 43Crozes Hermitage Blanc Domaine Mule Blanche er lavet p lige dele Marsanne og Roussanne, som hentes p Domaine Mule Blanches 7,5 ha. kologiskdyrkede vinmarker. Jordbunden her bestr hovedsageligt af flodaflejringer samt stenaflejringer fra istiden. Navnet Mule Blanche (det hvide muldyr) kommer af, at man fr i tiden i omrdet brugte muldyr til markarbejdet, da de bedre kunne klare de stejle bakker end hestene. Vinstokkene p Domaine Mule Blanche er mellem