Mas Doix Doix 2022 fredagssmagning } Richebourg er en af

} Richebourg er en af Bourgognes mest monumentale Grand Cru-marker og er kendt for at forene ekstraordinær koncentration med en bemærkelsesværdig elegance

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina 2010 kommer fra gamle Grenache-stokke på de varme

Den friske syre løfter den modne frugt

Farven er sart rosa

Mas Doix Doix 2022 fredagssmagning } Richebourg er en afMas Doix Doix 2022 er en rdvin fra Priorat i det nordstlige Spanien, fremstillet primrt p Grenache (Garnatxa) og Carignan (Sams) fra gamle vinstokke, hvor nogle er over 100 r gamle. Vinstokkene vokser i Priorats karakteristiske llicorella jord (skifer), som bidrager til vinens koncentration, struktur og mineralitet. Druerne hstes manuelt og sorteres nje, inden de vinificeres med fokus p prcision og sknsom ekstraktion. Vinen lagres efterflgende p