Donko - tykke shiitake-svampe, tørrede, Takehisa Japan, 40 g marke-les-perles Egner sig som fyld til

Egner sig som fyld til pandekager eller blot smurt på frisk baguette

til at tilberede saucer eller som smørbart pålæg

Annatto-pasta bruges til at krydre alle slags kød og har en duftende og let syrlig aroma

Og har oven i købet en fin krydret smag

Donko - tykke shiitake-svampe, tørrede, Takehisa Japan, 40 g marke-les-perles Egner sig som fyld tilDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Donko hstes, fr svampens hat bner sig, efter at de er vokset langsomt om vinteren. Dermed har disse shiitake en meget kdfuld mundflelse. Fyldt med umami og aroma ser de ogs meget smukke ud og egner sig derfor f. eks. ogs til nigiri eller temari sushi. Eller som hele svampe sauteret. Svampene fordobler deres strrelse ved vanding og vejer derefter ca. 4,5 gange s meget. Shiitake fra