Bog: The Gourmand's Mushroom Smelte Fiskens naturlige fylde og umami

Fiskens naturlige fylde og umami balanceres elegant af den krydrede sauce og den fine olivenolie

Nettet sikrer en jævn fordeling af ingredienser

tuscher og andre kreative medier

anvendes inden for 5 dage – overføres til egnet beholder

Bog: The Gourmand's Mushroom Smelte Fiskens naturlige fylde og umamiThe Gourmands Mushroom er en sanselig og vidensrig udforskning af svampens fascinerende univers hvor gastronomi, kulturhistorie og kunst mdes i n smuk udgivelse. Udgivet af TASCHEN i samarbejde med det toneangivende magasin The Gourmand, inviterer bogen dig med p en dybdegende mykologisk rejse, hvor svampe udfoldes som bde kulinarisk rvare, medicinsk vidunder og kulturelt symbol. Gennem rtusinder har svampe spillet en srlig rolle i menneskets historie