Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 300CL Janudsalg og den reflekterer både årgangens

og den reflekterer både årgangens varme og Selosses kompromisløse tilgang til vinproduktion

South Slope vinmarken er den sydligste og højest beliggende af Walter Hansels vinmarker i Russian River Valley

sat sammen på bedste vis

any doubts about aging potential should be crushed immediately

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 300CL Janudsalg og den reflekterer både årgangensFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og